Alergény

• 1. Obilniny obsahujúce lepok / t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody /.
• 2. Kôrovce a výrobky z nich.
• 3. Vajcia a výrobky z nich.
• 4. Ryby a výrobky z nich.
• 5. Arašidy a výrobky z nich.
• 6. Sójové zrná a výrobky z nich.
• 7. Mlieko a výrobky z neho.
• 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich.
• 9. Zeler a výrobky z neho.
• 10. Horčica a výrobky z nej.
• 11. Sezamové semená a výrobky z nich.
• 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo10 mg/l.
• 13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
• 14. Mäkkýše a výrobky z nich